Твитнуть

Покупки в Черногории

by Людмила
Покупки в Черногории

Покупки в Черногории: что лучше купить и чего не достать

Почитав посты, очень удивилась тому, что народ устраивает шопинг в Черногории. Ведь как правило, люди едут на побережье, а значит, там и «шопингуют». Но там же и купить-то нечего! Есть, конечно, качественные магазины в старых городах – это бывшие города-крепости со старыми строениями, заточенные сейчас под туристов, то есть превращённые в сплошную торговлю – но цены в этих магазинах ровно такие же, как в Москве.Покупки в Черногории

Что касается продуктов, то кроме фасованных мясных изделий и вина на побережье больше купить нечего, а многих качественно приготовленных национальных блюд даже и не попробовать. Туристы напрочь загубили самобытность Черногории. Поэтому мой совет выбраться хоть на пару дней подальше от побережья, если вы действительно хотите увидеть и почувствовать настоящую Черногорию! Если же с этим сложности, то хотя бы приглядывайтесь, где делают покупки местные жители, тогда точно не ошибётесь.

Покупки в Черногории: что лучше купить

Одежда. Признаюсь честно, что одежду я стараюсь покупать в Сербии. Качество там значительно лучше, причём я отдаю предпочтение именно местным производителям, да и цены разумные, которые частенько снижают. Но за лейблы в любом случае приходится хорошо платить. Кожаные изделия тоже недешёвые.

В Черногории, с их низким уровнем жизни, считаю цены на одежду просто издевательскими. Поэтому покупаю в местных магазинах только детскую одежду, которая обычно сербского производства, и только когда есть скидка. Ведь в самой Сербии эта же одежда стоит дешевле, чем в Черногории со скидкой, накрутка идёт за счёт перевозок, аренды и получения прибыли.Покупки в Черногории

Мои излюбленные магазины – китайские. Не удивляйтесь! Открою вам один секрет: почти всё, что продаётся в черногорских магазинах, китайского (или индонезийского) производства, более того, многое даже куплено в этих самых магазинах и накручена цена. Поэтому я предпочитаю идти прямиком к китайцам, тем более что качество одежды у них не московское-рыночное, а китайское-фабричное. В конце концов, не купить джинсы за 5 евро просто грех, несмотря на их производителя.

К обуви это не относится. Если вы любите свои ноги, то носИте кожаную обувь, которая что в Сербии, что в Черногории стоит так же, как и в Москве. Поэтому не вижу смысла забивать багаж тем, что продаётся везде.

Единственное, что могу посоветовать любителям драгоценностей, это посетить местные злАтаре, то есть ювелирные магазины. В них можно наткнуться на вполне приличные вещицы за совсем небольшие деньги. Но на побережье, как на любом курорте, цены кусачие на всё.

Продукты, которые надо попробовать. Покупки в ЧерногорииПриехав первый раз на побережье, а это было в 2002 году, мне довелось попробовать в Которском ресторане вешалицу – это печёный кусок постной свинины. Может я была очень голодная или вкус был для меня новым, но вкуснее вешалицы на побережье я больше не ела. Поэтому повторюсь, чтобы попробовать нормальную национальную еду, надо сбежать в горы.

Покупки в ЧерногорииЧерногорцы – мясоеды, в рыбных ресторанах сидят только русские. Черногорские мясные деликатесы: ћевапи (чевАпы – котлетки в виде маленьких колбасок), пљескавица (плЕскавица – котлета в виде плоской лепёшки), вЕшалица (см. выше), ражнИчи (что-то типа нашего шашлыка), кобАсица (копчёные печёные, часто острые, колбаски). Всё это обычно печётся прямо на набережных, но, к сожалению, не идёт ни в какое сравнение с тем, что продаётся в горных областях.

В Тивте раньше была сеть жаровен, стоящих прямо перед мясными магазинами (может и сейчас существует). Это было очень удобно: идешь с пляжа, по дороге заходишь в магазин, выбираешь куски мяса и заказываешь их испечь (услуга бесплатная), тебе сразу говорят, через какое время будет готово. Пока переоделся-помылся, пора идти за готовым мясом.

Сейчас на побережье понастроили много супермаркетов, в которых все эти деликатесы продаются готовыми в сыром виде. Но, пожарив их на сковороде, вы не ощутите всю прелесть вкуса. Если вы снимаете частное жильё, то можно попросить хозяев пожарить вам всё это на углях, угостив заодно и самих хозяев. Уверяю, пальчики оближете.

Покупки в ЧерногорииКроме мяса черногорцы (сербы) едят много молочных продуктов, но уважают не магазинные, а домашнего приготовления. Естественно, самые популярные продукты – это каймак и домашний сыр. Каймак по стоимости равен и даже превышает стоимость мяса (в прошлом году я платила 10 евро за килограмм). Технология приготовления очень трудоёмкая, учитывая, что всё это делается человеческими руками. Домашний сыр тоже необыкновенная штука. Но надо делать скидку на разные рецепты и условия приготовления: неодинаковые коровы, которые ели траву в разных местах, различный опыт приготовления и условия хранения. В том году он стоил от 3 до 5 евро за кило.

Покупки в ЧерногорииВ Беране, где мы обычно живём, молочные рынки работают только по выходным. И именно там мы покупаем каймак и сыр, а потом везём с собой на море, чтобы в итоге привезти в Москву. Ведь на побережье купить эти продукты невозможно. Торговцы всё дают попробовать, поэтому всегда можно выбрать оптимальный вкусовой вариант. Сейчас в магазинах Черногории появился производственный каймак, кстати, неплохого вкуса. А вот в московских магазинах появилась в продаже сербская брынза, тоже неплохая и даже немного похожа на домашний сыр.

В горах также можно купить настоящий мёд, некоторые держат пасеки. Но штука тоже не из дешёвых, от 10 до 15 евро за кило. Кроме того, можно найти дикий инжир, который бывает даже вкуснее садового.

Покупки в ЧерногорииК сожалению, все остальные нормально приготовленные национальные блюда можно попробовать только в гостях у черногорцев, общепитам доверять не советую: качАмак (та же мамалыга), сАрма (почти наши голубцы), пасУль (варёная фасоль с копчёной грудинкой), кИсели кУпус са сУвим мЕсом (тушёная квашеная капуста с копчёными рёбрышками), Покупки в ЧерногориипИта (блюдо из скрученного теста с сыром, мясом или шпинатом), домашний хлеб, салат из печёного перца, мусАка (картофель, запечённый слоями с фаршем и яйцом), аjвАр (консервированный салат из печёного перца и баклажана с чесноком), печЕње (это не печенье в нашем понимании, а мясо молодого поросёнка, жареного на вертеле) и многое другое.

Покупки в ЧерногорииВсё, что подают в приморских ресторанах, имеет лишь налёт национального: кУпус салАта (не всегда заправляется винным уксусом), шОпска салАта (добавляется магазинная брынза вместо домашнего сыра), чОрба (очень редко в общепите этот суп бывает густым и наваристым, каким он и должен быть), карађорђева шницла (караджОрджева шнИцла – мясная фаршированная колбаска, по размеру так себе, хотя должна быть огромной). А все вышеперечисленные мясные деликатесы совсем потеряли свой необыкновенный вкус.

Продукты, которые нужно попробовать, а при желании можно увезти с собой. Это есть везде:

Еда.

Покупки в Черногории- чАjна кобАсица – в принципе обычная сырокопчёная колбаса, отличается от нашей только тем, что сделана из натурального мяса. Вкус зависит от производителя. Моя любимая – bjelopoljska фирмы Franca, которую производят в городе Биело-Полe, что рядом с Беране, на море её не найти;

Покупки в Черногории- пршУта – это деликатес из деликатесов, является национальным достоянием Черногории, копчёная дымленая свиная нога, вкус у него действительно необычный и необыкновенный, стоимость зашкаливает за 8–10 евро, а в Сербии и того дороже;Покупки в Черногории

- печЕница – копчённый дымленный карбонат, вам понравится. И пршута и печеница немного похожи на наше вяленое мясо;

Покупки в Черногории- очень большой выбор мятных конфет, которые замечательно спасают от тошноты в дороге, а некоторые помогают при кашле, и другие сладости типа eurocrem – шоколадный крем;

- кАфа – если вы любите варёный кофе, то покупайте обязательно, в Москве вы такое качество за бесценок не найдёте;Покупки в Черногории

- кекс Plazma – печенье из югославского детства. Очень удобно покупать его в молотом виде и потом использовать как начинку. А также различные палочки с шоколадной и ореховой начинкой;

-  smОki – это кукурузные палочки, но не сладкие, как мы привыкли, а солёные с ореховым вкусом. Попробуйте обязательно!

Алкоголь.

Покупки в ЧерногорииПокупки в Черногории- вино – самое известное и дорогое – ВрАнац/Vranac, выбирайте подороже и ищите производителя Черногорию (мне больше всего нравится Plantaže). Из белых самое ценное – Крстач. Ну и другие: Medveđa krv (медвежья кровь), Ždrepčeva krv (кровь жеребёнка), Rose (розовое вино) ну и т. д., эти недороже 4 евро и довольно неплохие по вкусу. Красное вино называется «црно», то есть чёрное;

Покупки в Черногории- рАкиjа – иными словами самогон. Советую покупать только у домашних производителей. Сами черногорцы ценят и пьют только домашнюю ракию, которая обычно из сливы и называется шљивОвица. Она и на порядок дороже магазинной. Купить такую ракию довольно сложно, потому что готовят её не на продажу, а для себя, поэтому и качество у неё отменное.

Покупки в ЧерногорииЕсли с рук купить не удалось, то самыми уважаемыми заводскими считаются: Prvijenac (виноградная, очень крепкая), Lozova rakija (виноградная), многим нравится и Rakija od voca kaisija (абрикосовая).

Покупки в Черногории- коньяк – самый популярный – Vinjak (вИньяк) фирмы «Rubin».

Естественно, все эти напитки можно заказать в кафе, иногда даже могут предложить домашнюю ракию, но за её качество не ручаюсь.

Покупки в ЧерногорииПиво у черногорцев, как правило, всегда есть в холодильнике. Самые популярные марки: Nikšićko и Jelen.

Если вы решили что-то увезти с собой, то лучше сдавайте это в багаж. Например, домашний сыр запрещён к вывозу из страны (ещё одно национальное достояние), но в багаже его никто проверять не будет.

Покупки в Черногории: чего не достать

Здесь я просто перечислю списком, чтобы сильно вас не шокировать:

чёрный хлеб (он есть, но не такой, к какому мы привыкли, почти белый), сгущёнка, творог, ряженка и кефир (детям приходится везти молочку с собой, кефир может заменить jогурт), гречка (некоторые черногорцы её распробовали и теперь просят привозить в подарок), солёная рыба, в том числе селёдка и вобла (это для них отрава), икра (на неё они ловят рыбу, а съесть не каждый решается), пшено, чечевица, геркулес, перловка, листовой чай (чёрный называется «русский»). Если вспомню ещё что-то, а это как пить дать, пополню список.

Покупки в ЧерногорииЕсли вы привыкли к тому, что в любое время года можете найти в магазине любые овощи, то в Черногории даже летом можете не встретить баклажаны и кабачки, так как эти овощи не пользуются большой популярностью у местного населения. Зато найдёте несколько видов перца, без которого там просто не живут.

В Черногории маленький выбор шоколадных конфет, чай только травяной, не считая чёрного, плохая варёная колбаса и отвратительные сосиски.

Однако не забывайте, что там много другого интересного и вкусного, чего нет не только в России, а вообще больше нигде. Ориентируйтесь на производителя. Достаточно увидеть незнакомые названия и вы сразу поймёте, что это истинно черногорское (или югославское, в смысле из бывших родственных держав).

Некоторые термины:

Продавница (прОдавница) – магазин;

Пиjаца (пИяца) – рынок;

Распродаja (распрОдая) или Снижењe (снижЕне) – распродажа (снижение цен);

Попуст (пОпуст) – скидка;

Бесплатно (бЕсплатно) – бесплатно;

Паре (пАре), новац (нОвац) – деньги;

Бруто (брУто) – вес брутто;

Нето (нЕто) – вес нетто;

Одећа (Одеча) – одежда;

Обућа (обУча) – обувь;

Гаранциja (гарАнция) – гарантия;

Наруџбина (нАруджбина) – заказ;

Квалитет (квалитЕт) – качество;

Произвођач (производжЯч) – производитель;

Цена (цЕна) – цена.

Не переключайтесь!

Не менее интересно!:

Сколько денег брать в Черногорию
Дни недели месяцы год по-сербски
Как вкусно запечь картофель
Северина Вучкович
Как приготовить чесночный соус
Как и где отдыхают жёны иностранцев


Балканика.ру

Подпишись и узнай ещё больше интересностей:


Подарок за подписку - запись вебинара "Сербия на любой вкус"

14 Отклики на “Покупки в Черногории”

  1. Интересно было узнать о том, что можно покупать в Черногории, а чего там днем с огнем не сыщешь. Хотя,Людочка, мне лично претит, когда поездку за рубеж воспринимают, как возможность заняться шопингом.По-моему, в Черногории есть, что посмотреть и прекрасно отдохнуть без набегов на торговые точки.
    Читая описание местных мясных деликатесов, облизывалась, так как себя причисляю так же к мясоедам.
    А очередной раз поразилась пронырливости китайских производителей. Я-то думала, что их товар только на просторах СНГ продается, ан, нет, и в страны евросоюза добрались. :-)

    • Я тоже считаю, что настоящим туристам просто некогда заниматься шмотьём.
      И я хищник, поэтому все мясные деликатесы пробую в первую очередь.
      А китайцы… эти нигде не пропадут))

    • Лена, сегодня Китай — одевает и обувает весь мир. Сын заказывает из Америки одежду китайского производства. Качество, правда, с «нашим китайским» даже близко не сравнить!

      • Ну, «черногорский китай» может и не самый качественный, но по крайней мере цены соответствуют этому качеству. А в Москве покупаешь «китай», а платишь как за «америку»)

    • Ylga:

      Маленькое замечание относительно китайцев. Я привезла из Парижа сувенирчики для подарков своим коллегам по работе (брелки в виде эйфелевой башни и тому подобное), большинство из них при ближайшем рассмотрении оказались китайского производства.

  2. Очень полезная информация для тех, кто отдыхает в Черногории. Когда человек приезжает в страну впервые, трудно разобраться в местных реалиях))

  3. Людмила, интересно было познакомиться с продуктами и товарами, которые можно попробовать и купить в Черногории. От мясных деликатесов я бы не отказалась.

  4. Обязательно перечитаю еще раз, когда поеду в Черногорию. Конечно, хочется попробовать самого лучшего, а не ширпотреб

  5. «Открою вам один секрет: почти всё, что продаётся в черногорских магазинах, китайского (или индонезийского) производства, более того, многое даже куплено в этих самых магазинах и накручена цена.» — У нас в Башкирии также!
    Хотелось узнать из первых рук как готовить — «…вешалицу – это печёный кусок постной свинины…» и «…- рАкиjа – иными словами самогон…»
    Можно конечно найти в инете, но уже все переиначенное.
    Почитал и пошел к холодильнику. :)

    • Попробую описать способ приготовления мяса, но, к сожалению, наши продукты имеют совершенно другой вкус и добиться точно такого же эффекта сложно. Даже банальный салат из капусты с теми же ингредиентами в России получается с совершенно другим вкусом. Капуста не та)
      А вот ракия…))) Это процесс длительный, что известно каждому самогонщику) Секрет, скорее всего, в том, что гонят её из натуральных продуктов: виноград, сливы, груши, абрикосы… Но попытаюсь и это выяснить у свёкра, он у меня аз в ракии))

  6. Да, в туристических местах никогда не поешь ничего настоящего, подлинного. Это и к Италии относится. Совет верен на все времена- ешьте там, где едят местные.

  7. Читаешь Ваши статьи про Черногорию и все больше убеждаешься: какие замечательные места все есть и отдохнуть и посмотреть, и отведать необыкновенных блюд и даже есть, что купить.А китайцы и туда добрались, вообще ничего удивительного, когда была в Америке и увидела сколько их там….

  8. Anna:

    В Черногории у меня появились любимые продукты, например, каймак и пршут. А цены на продукты тут достаточно стабильные. Это радует!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

* Copy This Password *

* Type Or Paste Password Here *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Top
Theme by Selim Alvele | Copyright 2017 Балканика.ру | Powered by WordPress | 94 queries in 1,067 seconds.